我也并不是王婆卖瓜自卖自夸,糖熏炉为什么就比用大锅熏的好,我就说那一两点,您看说的对不对,用传统的大锅熏,底部的白糖有时候会崩到食物上去,熏出来的颜色会花,用手摸一下颜色手指上有印记对吗?
相信说了这么一些,做烧肉店的商家是最明白的,我能说用糖熏炉熏制就不会出现以上这些事项,这个是通过你们同行过来试机实验后得出来的,不然我们做设备那能知道你们这些细节问题呀,你们说对吧?
糖熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,本机具有干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温材料,使保温效果增强,密封性好,节能高效。
糖熏炉全部采用电动控制,易学、好掌握,只要将生产该产品所需温度,时间正确的设定,启动工作按钮就可以完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序,在保证提高劳动生产率的同时,方便的进行各种肉类制品深加工。
?糖熏炉在设计上采用环风机叶轮,风叶经过3000转/分的动平衡校核,最大风速可达25米/秒,在烘烤过程中上下、左右温度均匀。箱体内温度差更小,更大限度地保证箱体内部各点气流状态相同。
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